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作家相片Zoe Pan

清爽檸檬派/塔|Lemon Pie/Tart

-家常檸檬派,酸的恰到好處-

夏天很常見的一道甜點,做了之後才知道不簡單!桿派皮真的讓人好緊張,夏天手溫比較高,必須開著冷氣才能將派皮做成功,軟化的程度讓你措手不及,塑形也要快狠準,讓人很緊張的一個甜點。

內陷填滿檸檬凝乳,要酸一點或甜一點,都可以客製調整喔!至於上面的裝飾,就要看當天的心情而定,要走花俏還是簡約路線,你喜歡哪一個?

//口感風味//手作派皮、現煮檸檬凝乳要酸要甜都可以調整,吃一口夏天的味道!

 

//6吋 550// 來塊蛋糕,歡迎Instagram私訊訂購,Thank You!

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