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作家相片Zoe Pan

大理石起司蛋糕|Marble Double Cheesecake

-內心和外表一致的蛋糕,只會寵壞你的視覺和味蕾-

大理石已經紅好久了,一直到現在還是很受歡迎。很奇怪,以前對大理石總有一種冷感,直到開始摸索烘焙後,某天,真的是很突然,「來做個大理石紋路的蛋糕好了!」

裡面有一個4吋烤過的起司蛋糕,單吃真的就好好吃,外層是6吋模,填滿了乳酪起司+打發鮮奶油,脫模後真的是連自己都被驚豔到,「真的好美喔!」每顆蛋糕的紋路都不一樣,獨一無二的就像每個人一樣,都有自己獨特且吸引人的特質,你說對嗎!

//風味口感// 乳酪起司、打發鮮奶油、希臘優格主要三大成份,外層以食用竹炭粉混合後,隨意勾出大理石紋路。乳酪起司和希臘優格讓口味多了一層碰撞,連同裡層起司蛋糕一口吃下綿密幸福!

 

//6吋 800// 來塊蛋糕,歡迎Instagram私訊訂購,Thank You!



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